linux下：

如果 MySQL 正在运行，首先杀之：
killall -TERM mysqld。
然后
启动 MySQL ：./bin/safe_mysqld --skip-grant-tables &
记得要加  ./
就可以不需要密码就进入 MySQL 了。
新开一个进程  进入mysql

然后就是
>use mysql
>update user set password=password("new_pass") where user="root";
>flush privileges;
重新杀 MySQL ，用正常方法启动

service mysqld restart

直接进入mysql的方法  mysql -u root  -p  
然后输入密码